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【世界のホップ】 ケント・ゴールディング Kent Golding ホップ苗 3.5号
定価 362円(税込391円)
販売価格 900円(税込972円)
在庫数 品切れ中!次回の販売開始までお待ちください。
売れ切れ

■この品種の特徴:
1790年代から栽培されているイギリスの伝統的なゴールディング種のひとつ。エールなどに利用される。
未だに世界で人気が高く栽培されているアロマホップ。


■サイズ:3.5号ポット苗
■お届けする状態:未開花未結実の苗です。晩春から夏はツルが伸びた状態の苗ですが、初春と晩秋は、ツルが短い状態、もしくは切った状態です。
根が生きていれば大丈夫な植物ですのでご安心ください。


■ホップとは
主にビールの原材料として使用され、ビールの苦味や香り、泡立ち、抗菌作用という効果があります。
ツルは1年で6mぐらいまで伸び、8月頃に開花後、毬花という独特の実を結実させます。ビールの原材料に使われるのはこの毬花です。
採れたての毬花はグレープフルーツの様なとてもフレッシュな香りがあります。
またホップは宿根草で、毬花を結実させた後は徐々に枝葉が枯れます。翌年の春、枝が出てまた育つというサイクルです。毎年出てくる枝が増えていき、植えつけたら数十年は毬花を収穫できると言われています。


■利用方法
ツルが6mにもなるのでグリーンカーテンには最適です。
また宿根草なので、一度植えれば毎年グリーンカーテンを作る事が出来ます。
毬花はハーブティなどにも利用されますが、市販されているビールに入れて、香りや苦味をアップさせる事で、よりビールを楽しむ事も出来ます。
※苗から毬花が収穫できるまでは1年〜2年はかかります。植えた年には収穫はほぼできませんが、2年〜3年生辺りから沢山収穫ができる様になります(植えた環境により収穫可能期は変わります)


■育て方
ツルが6mにもなるので、長いネットもしくは紐が必要です。
3mぐらいに張った紐にツルを絡め、頂点まで行ったら紐を外し、ツルを下げて、紐の下の方からツルを再スタートさせる、というやり方もあります。

日が当たる場所を好みます。
植え付け後数十年と植えたままになる植物ですので、植える場所を考えて植えましょう。
鉢植えの場合は毎年大きな鉢に植え替えてください。

病害虫はベド病がつくので、あらかじめ適応の薬剤を散布してください。特に開花後は要注意
春先の温度が低いと毬花の収量が増えるという傾向があるので、出来れば涼しい場所に植えた方が良いかもしれません。

ホップのツルでかぶれる場合があります。作業の際は、長袖や軍手を着用して作業しましょう。

毬花の収穫の目安は小さな花が咲いてから40日後。
ツルから毬花を摘み、茶色の毬花などは取り除き、緑の毬花のみをドライヤーなどで乾燥させるとより日持ちがします。

■注意
※写真は毬花と呼ばれる実のイメージです。お届けするものは未開花未結実の苗をお送りいたします。毬花は植えつけて翌年以降となります。
※株の様子はご注文頂いた時期により変わる場合があり、枝葉が伸びたもの短い等大きく様子が変わったものをお届けする場合があります。
※海外から独自輸入ゆえ、育てる環境にあわず枯れる、または結実が少ない等の場合もあります。ご了承くださいませ。
※店舗と平行で販売しております。在庫管理のタイミングの関係で、ご注文時には在庫のある場合でも、品切れの場合がありますので何卒ご容赦頂ければ幸いです。品切れの場合は改めてご連絡いたします。
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